Vragen? Bel direct!
Nederlands
Dutch
English
English
 
Deutsch
German
 
汉语
Chinese (Simplified)
 
Türk
Turkish
 
Bel mij terug

Eetbare insecten

Met een sterk groeiende wereldbevolking is het voedselvraagstuk een van de belangrijkste uitdagingen voor de toekomst. In 1950 bestond bevolkte circa 2,5 Miljard mensen onze wereldbol. Tegenwoordig zijn dat er meer dan 7,3 Miljard, waar in 2050 verwacht wordt de 10 Miljard inwoners te bereiken. Hierdoor stijgt de behoefte aan eiwitten enorm.

Eiwitten kunnen zowel in de vorm van plantaardige als dierlijke eiwitten genuttigd worden. Deze dierlijke eiwitten worden meestal genuttigd in de vorm van vlees, maar in meer dan 100 landen in de wereld worden ook insecten genuttigd. Insecten halen op een zeer efficiënte manier eiwitten uit hun voedsel. Eiwit productie met insecten is dus veel efficiënter dan in de veeteelt. Daarom wordt voor de toekomst verwacht dat consumptie van eiwitten door middel van insecten naast eiwitten van vee fors zal toenemen. Enerzijds door directe consumptie van insecten door de mens, anderzijds door insecten te gaan toepassen in veevoeders.

Naast de toepassing van insecten voor consumptie kunnen insecten en larven ook toegepast worden in medicijnen.

AEM levert met haar jarenlange ervaring in agrarische technieken een bijdrage aan de ontwikkeling van insectenproductie en hebben al ervaring opgedaan in het klimatiseren van productielocaties voor insecten. Door de ervaring uit de verschillende marktsectoren als veehouderij, champignonteelt en tuinbouw te combineren ontwikkelt AEM het beste klimaatsysteem voor elke situatie.

Om onze bijdrage aan deze ontwikkeling te onderstrepen heeft AEM zich aangesloten bij Insect Protein Innovation Platform (IPIP). Op de website van IPIP vindt u meer informatie:

www.insectinnovation.org

Worldwide Innovation Since 1973